domingo, 13 de diciembre de 2020

Chocolate con malvaviscos.

El hijo o hija que vive con sensatez 
produce alegría en el corazón de los padres. 
El hijo necio los avergüenza. 

El insensato no tiene perspicacia 
de su necedad; 
la persona prudente 
 –si se equivoca- 
corrige su proceder. 

 Proverbios 15:20-21 (paráfrasis)


Estuve enojada conmigo misma.
¿No te ha pasado?
Hay una situación entre madre e hija y deseas que se arregle... y empeora. 
Como dice la ley de Murphy, "si algo puede salir mal, saldrá mal".
No se reconciliaron.
Me senté al atardecer y preparé chocolate con leche y malvaviscos. 
La frustración puede hacernos más creativas. 


Te dejo la receta, por si un día te  desilusionas.

4 cucharadas de cacao (en mi caso, amargo), o chocolate al 70%.
4 cucharadas de crema de leche.
Media cucharada de almidón de maíz (si hay)
Media taza de leche.
Chispas de chocolate (ideal de 70% o más)
Azúcar, stevia, sucralosa (o nada) al gusto personal.

Calentar la leche con el almidón de maíz hasta que hierva ligeramente, agregar el cacao y la crema.
Endulzar. 
Colocar las chispas de chocolate y servir en un tazón, adornado con los malvaviscos, te parecerá que ingresas al cielo, aunque tengamos 34 grados a la sombra. 
Parafraseando a José "Si algo sale mal, Dios lo puede convertir en algo bueno".  
¡Salud!






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